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Pro Packung erhalten Sie zwei bis drei Basilikum Medaillons
und sie schmeckt auch noch wie selbst gemacht
da selbst der verwendete Speck vom Ochsen kommt
Einfach scharf in der Pfanne anbraten
Bei einer Wassertemperatur von 54° C empfehlen wir das Steak 6-8 Stunden in das Sous Vide Becken zu geben
Geschnetzeltes v. Ochsen Größe:500g Pro Packung erhalten Sie zwei1 Packung 500 g Mageres und zartes Oxenfleisch aus dem Schlegel (Keule) wird in feine Streifen geschnitten. Perfekt fr Rahmgeschnetzeltes oder eine Jgerpfanne. Das Fleisch ist nicht gewrzt. Wir verwenden hier nur die schnsten Fleischteile, die perfekt gereift sind.
