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In der Nase ein vielschichtiges Spektrum: reife dunkle Früchte wie Pflaume
charaktervoller Lagrein aus Gries
Pilzgerichten sowie würzigem Käse
Die Reben wachsen auf vulkanischen
Die Hälfte des Mosts fermentiert spontan mit natürlichen Hefen in historischen Pithari-Amphoren aus dem 19
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tenuta San Guido In der Nase ein vielschichtigesBegali Amarone della Valpolicella Classico DOCG Ausbau Gekeltert aus den klassischen Valpolicella Sorten Corvina und Corvinone, ergnzt durch Rondinella und Oseleta. Die Trauben werden im September und Oktober selektioniert und danach getrocknet, damit sich Zucker und Aromen konzentrieren. Nach der Grung reift der Wein rund drei Jahre in Eichenfssern und anschliessend fnf bis sechs Monate in der Flasche. Beschreibung Granatrote Farbe. Intensives Aroma,
