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Am Gaumen seidig und tief
einer feinen Säure und einem langen
mit einer klaren mineralischen Note vom eisenhaltigen Boden
die diesem Grand Cru eine fast spielerische Zugänglichkeit verleiht
kurze Maischestandzeit für leichte Phenolik
Valdemonjas Entre Palabras - Between Words 2021 BIO laterne Am Gaumen seidig und tiefEntre Palabras 2021 zeigt den Tempranillo in einem khleren Jahrgang weniger opulent als 2022 oder 2023, dafr mit mehr Finesse und einer lebhaften Sure. Valdemonjas' mittlere Linie profitiert von solchen Bedingungen. Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roter und schwarzer Kirsche, Veilchen, Krutern und einem feinen Holzton. Am Gaumen mittelkrftig und elegant, mit feinkrnigen Tanninen und einer frischen Sure. Zugnglicher als die Abr Las Alas,
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