Traubenmostessig aus 1972, limitiert, 100 ml Flacon Parmesan Bodega Dehesa de Luna entstand

Bodega Dehesa de Luna entstand mit dem Ziel Weine von höchster Qualität zu produzieren

Empfehlung: zu Fisch

laktische Noten

5L Flasche

Farbe: Bernstein

Traubenmostessig aus 1972, limitiert, 100 ml Flacon Parmesan Bodega Dehesa de Luna entstandAceto di Frutta Mengazzoli Dimenticato dal 1972 acidit 6%. Dimenticato heit wrtlich bersetzt Vergessenes, und das hat seinen Grund. Bei Umbauten entdeckte man in einem "vergessenen Keller" 3 Fsschen von diesem ungewhnlichen Traubenmostessig, der eigentlich bei der Weinproduktion frisch verwendet wird. Es handelt sich um Traubenmost von unreifen Weintrauben, der so in Holzfssern gelagert zu einem ganz aussergewhnlichen Wrzmittel herangereift ist.