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Am Gaumen ist er saftig und geradlinig
L'Hêtre ist das jüngste Projekt von Jacques Thienpont und Fiona Morrison MW – dem Ehepaar hinter Le Pin – und zeigt deren Handschrift in der großen Magnumflasche besonders eindrucksvoll
Ein Smaragd mit Tiefgang
gepflügter Erde und moosbewachsener Rinde über einem Kern aus warmen roten und schwarzen Kirschen sowie einem Hauch Bleistiftminen
wie dieser tolle Lagrein SAND von Nals Margreid
TBA No. 11 Chardonnay 2009 1.5L Flaschengröße (Liter):1,500 Am Gaumen ist er saftigIntensive Orangennoten und Aromen von vollreifen Tropenfrchten prgen diese Nummer 11 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen sehr komplex, mit reifer Steinobstfrucht, gelbem Apfel und feinem Bltenhonig, dazu eine dezente Wrze vom Holz. Sehr elegant, mit attraktiver Mineralik, salzig und lange anhaltend. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 20 Monate gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Orangentarte oder gereiftem Comt.
