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der den Innenraum in zwei Ebenen teilt — Platz genug für Bücher
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markanter Chenin mit Charakter
der Abgang ist lang und würzig-mineralisch
präzise und zugleich voll innerer Spannung
Romate Duquesa Pedro Ximénez Reserva Especial melon de bourgogne der den Innenraum in zweiPedro Ximnez ist keine gewhnliche Rebsorte, und was Andalusien aus ihr macht, ist kein gewhnlicher Wein. Die Region verdankt ihre dichtesten Gewchse einem alten Handgriff: Die Trauben werden nach der Lese an der Sonne gedrrt, ehe sie in die Presse kommen. Daher die Farbe, daher die Konzentration. Sanchez Romate fllt diesen als Reserva Especial in Jerez de la Frontera ab. Der Untergrund ist Albariza ber Ton kreidig, fast wei, ein Boden, der die Sonne
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