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Artisan Rare Wines
) kontrollierte Vergärung im Stahltank
kerngesunden Trauben liefern konzentrierte
AUSBAU: Jede einzelne Traube für diesen südafrikanischen Weißwein wird sorgfältig ausgewählt und per Hand nur mit Hilfe einer „Secateur“ (zu Deutsch: Gartenschere) gelesen
AUSBAU: 33 Tage auf der Maische spontan vergoren
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Franc Rotwein Wein trocken Argentinien (3 x 0.75l) Italy Artisan Rare WinesSTORY: Gegrndet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederlnder Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter fr Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km sdlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im kleinen Holz vergoren. Anschlieend reift der Wein fr einige Monate im Holzfass. AROMA: Aromen von schwarzer Johannisbeere und
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