Cervaro della Sala - Castello della Sala, 0,75l 2024 Cuvée du Goulté Höhe: 350 – 550 m

Höhe: 350 – 550 m

Im Abgang zeigt er sich anhaltend

nachhaltiger Abgang

geräucherte Lachsforelle

2027–2042

Cervaro della Sala - Castello della Sala, 0,75l 2024 Cuvée du Goulté Höhe: 350 – 550 mHERKUNFT: ITALIEN UMBRIEN Alkoholgehalt: 13,5% Rebsorten: Chardonnay, Grechetto KLASSIFIZIERUNG: : UmbriaIGT Weinbereitung: Die Vinifizierungskellerei ist so konstruiert, dass die Schwerkraft in vollem Umfang genutzt wird und damit eine Verarbeitung der Beeren und ihre Mazeration ohne mechanische Interventionen durch Pumpen mglich ist. Die Lese erfolgt in den allerersten Morgenstunden, damit die Frchte intakt und noch nicht gestresstvon den hohen