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beim Südtiroler Metzger auch als Rindswanger bekannt
Unser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heißen Wasser kurz erwärmen
Im Wipptal gibt es viele kleine Nebenwerbsbauern
Unbedingt ausprobieren
Wir wünschen "schönes Schenken"
Weihnachtspräsent für den Südtiroler Gluscht Intoleranzen-Laktosefrei beim Südtiroler Metzger auch alsFr alle Sdtirol Liebhaber haben wir ein tolles Weihnachtspaket zusammengestellt mit 3 Kaminwurzen, ca. 280g Bauchspeck, ca. 250g traditioneller Frick Speck, ca. 220 g Gamssalami und 220 g Haussalami, alle aus eigener Herstellung. Dazu ein schnes Flschchen Lagrein, 375ml von der Kellerei Bozen und Schttelbrot der Bckerei Volgger. Fr den Sdtiroler Gluscht zwischendurch!
