Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Diese Spezialität begeistert mit feiner

Diese Spezialität begeistert mit feiner Marmorierung

veredelt durch das 8-wöchige ShioMizu Aged-Verfahren

Die Aufzucht findet bei ausgewählten Partnerlandwirten

werden naturnah aufgezogen und überzeugen durch höchste Fleischqualität – ein Garant für einzigartigen Genuss

Hier sind einige Tipps

Rehrücken ohne Knochen mais hähnchen Diese Spezialität begeistert mit feinerRehrcken ohne Knochen das Premiumstck vom Wild Der Rehrcken ohne Knochen zhlt zu den edelsten und begehrtesten Teilstcken des Rehs. Feinfasrig, besonders zart und mit einem mild aromatischen Wildgeschmack ist er ein echtes Highlight fr Gourmets. Da das Fleisch von freilebenden Rehen aus heimischen Wldern stammt, berzeugt es durch natrliche Qualitt, Magerkeit und Nhrstoffreichtum. Ob im Ganzen gebraten, sous vide gegart oder in Medaillons geschnitten